Wie verläuft eine Ernährungsberatung?
Beim Erstgespräch mache ich eine genaue Anamnese, mit Zungen- und Pulsdiagnose. Durch die Befragung kann ich anhand der Ergebnisse, die Ursache der Symptome finden und den Stoffwechseltyp bestimmen. Daraus entsteht der persönliche Ernährungsplan.
Anschließend begleite ich meine Klienten bei der Ernährungsumstellung. Damit keine Fragen offen bleiben und die Motivation nicht verloren geht.
Was mir bei meiner Ernährungsberatung wichtig ist:
- aufmerksam zuhören
- die Ursache der Beschwerden zu finden
- meine Klienten schrittweise zu begleiten